Produkt: Glasfiber Luft Bakmatta
Art. No.0201030002
Strolek: 40cm*30 cm
Produktbeskrivning:
Mikroperforerade silikonmattor med glasfiberkärna perfekt för bakning av éclair, kakor, petits-fours, bröd, pizza med mera.
Har du varit orolig för det när du tar ut din kaka men tycker att kakans botten är full av ojämn luftbubbla? Om du ska göra kunglig isdekoration gör kakans ojämna yta jobbet svårare.
Varför är dina kakor inte ens på botten och ytan?
Det beror på att den jämna värmeöverföringen längst ner och att det inte finns någon ytkontroll på toppen. Hur får jag en guraterad plan och jämn kakytan?
Tipsen är här:
Använd två stycken luftmattor （som visas på följande bild) och lägg en av dem på botten av bakplåten och lägg en på toppen av kakorna, skicka sedan kakan täckt med en av luften matta till ugn för att baka. Och den här metoden kan nästan garantera att du får platt och ytkaka. Självklart är förutsättningen: du måste rulla kakdeggen jämnt. Hoppas att detta tips kan hjälpa dig och önskar att du äntligen kan få perfekt papperkak (som visas i de tre senaste bilderna nedan)
Observera: de tre sista bilderna är demo för hur man bara får platt pepparkakor)
***********************************************************************************
Product: Mikroperforerade Silikonmattor
Art. No.0201030002
Size: 40*30 cm
Product Description:
Microperforated silicone mats with fiberglass core perfect for baking éclair, cakes, petits-fours, bread, pizza and more.
Tips to keep your ginger biscuit flat？
Have you been troubled by that when you take out your cookie but find the bottom of the cookies are full of uneven air bubble ? If you are going to make royal icing decoration , the uneven surface of cookie make the job more difficult.
Why are your cookies not even at bottom and surface ?
That is because the even heat transfer at the bottom and there is no surface control on the top?
How to get gurateened flat and even cookie surface?
Use 2 pieces of air mats（as showed in the following picture), and put one of them on the bottom of baking sheet and put another one on the top of cookies , then send cookie covered with one of the air mat to oven to bake .And this method can almost gurantee you get flat and surface cookie . Of course , the precondition is : you must roll your cookie dough evenly. Hope this tip can help you and wish you can finally get perfect cookies (as shown in the last 3 pictures below)
Notice : the last three pictures are demo for how to get flat cookie only).